SC ILVAS SA Vaslui a luat fiinta prin preluarea patrimoniului fostei Intreprinderi de Industrializare a Laptelui, construita in anul 1971, transformata in anul 1991 in societate pe actiuni iar incepand cu anul 2002 face parte din Grupul de firme RACOVA.
Principalul obiect de activitate al societatii este prelucrarea si comercializarea laptelui si a produselor lactate fiind cea mai mare fabrica de prelucrare a laptelui din judetul Vaslui.
In perioada 2003-2004 societatea a implementat un amplu proiect co-finantat cu fonduri SAPARD, de modernizare si retehnologizare a capacitatilor de productie, care au fost aliniate la standardele europene. In prezent capacitatea de prelucrare a fabricii este de peste 120 000 hl lapte / an.